Pérou

Bienvenue dans l’ancienne capitale de l’Empire inca! Notre voyage au Pérou en mode “Foodie” commence dès notre arrivée à l’aéroport de Cusco (aéroport international Alejandro-Velasco-Astete, code d’aéroport: CUZ) où notre accompagnatrice et chauffeur privé vous accueilleront chaleureusement!*

Nous nous rendrons directement à notre hôtel de charme situé au coeur de la ville pour y déposer nos bagages. 

Afin d’aider le corps à s’adapter à l’altitude et à se garder éveillé suite au voyagement, nous vous ferons découvrir une première boisson traditionnelle: le “maté de coca”! Cette infusion de feuilles de coca est un incontournable à goûter à Cusco et dans la région des Andes péruviennes. Si elle vous plaît, vous la retrouverez facilement tout au long de votre voyage au Pérou!

Ensuite, nous vous proposerons une activité culturelle qui se déroulera dans un cadre totalement pittoresque, soit dans une forêt d’eucalyptus. Laissons tous nos sens s’animer lorsque nous participerons à une activité d’apéro-peinture! Un artiste local nous guidera pour peinturer un item en céramique des plus symboliques à Cusco, tout en dégustant des produits du terroir péruvien. Ce sera l’occasion parfaite de faire connaissance entre compagnons de voyage dans un contexte des plus rassembleurs, tout en nous acclimatant tranquillement à l’altitude des montagnes.

Activités incluses: Transport privé de l’aéroport, dégustation de “maté de coca” et activité d’apéro-peinture

Repas inclus: Apéro

2 nuits à Cusco

*L’arrivée recommandée pour votre vol sera à partir de 9h AM pour que cela concorde avec l’arrivée de votre accompagnatrice. Merci de votre compréhension 🙂

Une expérience totalement immersive nous attend aujourd’hui lorsque nous rencontrerons des membres d’une communauté locale qui nous partageront leurs traditions et rituels qui ont été passés d’une génération à l’autre.

Nous nous aventurerons donc au coeur de la Vallée sacrée des Incas pour joindre un petit village regroupant quelques familles qui vivent encore à ce jour de l’agriculture et du tissage traditionnel. Nous en apprendrons davantage sur leur mode de vie authentique avant de prendre part à une cérémonie des plus uniques. Nous découvrirons un rituel culinaire dans lequel le repas sera préparé directement sous la terre sur des pierres chauffées par le feu. Nous serons aussi invités à faire des offrandes de gratitude envers la “Pachamama”, la “Terre-Mère”.

Chose certaine, cette journée de rencontre et d’expériences avec cette communauté sera assurément chargée en émotions et en découvertes plus mémorables les unes que les autres!

Activités incluses: Journée d’immersion avec une communauté locale et cérémonie dédiée à la “Pachamama”

Repas: Déjeuner et dîner inclus

2 nuits à Cusco

Vos papilles sont-elles prêtes à goûter à tout ce que nous proposerons aujourd’hui? Nous commencerons par déguster des cafés et des chocolats chauds de renommée mondiale dans un café figurant dans le palmarès “World’s 100 Best Coffee Shops” en Amérique du Sud! Ce titre a une valeur considérable, en sachant qu’on retrouve parmi le meilleur café et cacao dans cette région du monde.

Ensuite, nous ferons un saut dans l’histoire en apprenant tout sur la culture du cacao au Pérou qui remonte à la période pré-inca, puis qui a traversé les périodes des “Conquistadores” et de la révolution industrielle. Lors d’un atelier de fabrication de chocolat, nous découvrirons les étapes de transformation du cacao jusqu’à l’obtention de notre propre barre de chocolat!

Puis, nous jouerons aux botanistes lors d’une activité unique dans une distillerie locale. Nous créerons notre propre alcool personnalisé lors d’un atelier où on nous présentera une variété de plantes médicinales et aromatiques locales que nous pourrons intégrer dans notre mélange. Même si vous ne consommez pas d’alcool, cet atelier sera très instructif sur la flore locale et ses vertus, puis votre création sera assurément un beau cadeau à offrir à un être cher!

Ces souvenirs que nous aurons nous-mêmes créés aujourd’hui seront donc totalement personnalisés et uniques!

Activités incluses: Dégustation de café et de chocolat chaud, fabrication de chocolat péruvien et atelier de fabrication d’un alcool local

Repas: Déjeuner inclus

2 nuits dans la Vallée sacrée

Le jour dont plusieurs RÊVENT depuis longtemps est enfin arrivé! Nous irons à la découverte du Machu Picchu, une ancienne cité inca perchée sur la cordillère des Andes. Cette merveille créée par l’homme figure au patrimoine mondial de l’UNESCO et nous aurons la chance de l’explorer pendant quelques heures. Profitez-en pour absorber l’énergie de ce site grandiose et unique au monde!

Puis, nous aurons un moment pour visiter un marché d’artisans et nous balader dans un petit village au pied du Machu Picchu. Ce sera l’occasion parfaite pour en ramener quelques souvenirs!

Le trajet pour se rendre et revenir du Machu Picchu sera réalisé en train et cette balade est considérée comme étant une des plus scéniques au monde! Nous traverserons la verdoyante Vallée sacrée des Incas tout en admirant les sommets montagneux des Andes et les rivières considérées “sacrées”.

Activités incluses: Visite du Machu Picchu et d’un marché d’artisans et balade pittoresque en train

Repas: Déjeuner inclus

2 nuits dans la Vallée sacrée

Ce matin, nous explorerons des sites incontournables de la Vallée sacrée qui forment des paysages parmi les plus photogéniques du pays. Nous visiterons d’abord d’incroyables salines disposées en plus de 3000 bassins qui sont exploités depuis l’époque précolombienne. Si la chance nous sourit, nous pourrions même voir des familles locales qui récoltent le sel de façon artisanale! Ce sera l’occasion parfaite de ramener du fameux sel rose péruvien tout en encourageant les cultivateurs directement à la source.

Puis, nous découvrirons un site archéologique des plus impressionnants et qui témoigne de la riche expertise agricole des Incas: les terrasses circulaires. Cet endroit est surnommé le “laboratoire expérimental” des Incas, puisqu’ils testaient différentes cultures à chaque niveau de terrasse pour déterminer les meilleures conditions pour cultiver chaque aliment et ce, depuis des centaines d’années!

En fin de journée, nous reviendrons à Cusco et nous aurons la chance de préparer des plats emblématiques du Pérou avec un chef local, dont plusieurs ont propulsé le Pérou sur la scène gastronomique mondiale. Nous pourrons même incarner des mixologues le temps d’une soirée, lorsque nous apprendrons tous les secrets pour préparer un savoureux Pisco Sour, LE cocktail national du Pérou!

Activités incluses: Visites des salines et des terrasses agricoles, puis atelier de cuisine et de mixologie

Repas: Déjeuner et souper inclus

2 nuits à Cusco

Cusco est sans contredit le meilleur endroit au Pérou pour réaliser le “daytrip” de vos rêves! De nombreuses options s’offrent à vous. Vous pouvez aller faire une randonnée dans les fameuses montagnes “arc-en-ciel” ou dans les Andes, vous balader à dos de cheval à travers les fabuleuses montagnes de la Vallée sacrée, participer à une cérémonie spirituelle de cacao, visiter une réserve et un sanctuaire d’animaux indigènes, prendre part à une activité de plein air comme du vélo de montagne, du rafting, etc.!

Repas: Déjeuner inclus

2 nuits à Cusco

Lima est une ville incontournable à visiter pour tout “Foodie” de ce monde! Dès notre arrivée, nous vous amènerons vivre une expérience gastronomique qui caractérise parfaitement le Pérou: la cuisine fusion “novoandine”! Ainsi, nous vous offrirons un savoureux repas dans un des meilleurs restaurants pour goûter à ce type de cuisine unique et qui témoigne d’un harmonieux métissage culturel. La richesse des ingrédients provenant de la côte, de la montagne et de la forêt, combinée aux techniques culinaires ancestrales et modernes des Péruviens nous fera assurément goûter à un repas dont nous nous souviendrons pendant longtemps!

Cette ville moderne est non seulement la capitale de la gastronomie en Amérique du Sud, mais elle était aussi hôtesse en novembre 2026 de la cérémonie “The World’s 50 Best Restaurants”! Ceux qui le souhaitent pourront justement se gâter pour souper en s’offrant le menu-dégustation dans un de ces meilleurs restaurants AU MONDE! Pour vivre cette activité optionnelle qui est une expérience totalement unique, prévoyez un budget d’environ 400 à 600$ CAD (sans breuvage).

Activités incluses: Court vol interne (1h30) et dîner de cuisine fusion

Activité optionnelle ($ supplémentaire à prévoir): Souper dans un des restaurants “The World’s 50 Best Restaurants”, à partir de ~400$ CAD

Repas: Déjeuner et dîner inclus

1 nuit à Lima

Nous voici rendus à la dernière matinée de notre voyage au Pérou en mode “Foodie”. Nous pourrons donc déguster un dernier bon déjeuner ensemble avant de nous rendre avec notre chauffeur privé jusqu’à l’aéroport. C’est l’heure de se dire au revoir et à la prochaine!

Activité incluse: Transport privé jusqu’à l’aéroport

Repas: Déjeuner inclus